[台北。Smith&Hsu]全台最好吃的Scone @ 寧的吃喝玩樂過去式

Smith&Hsu的招牌Scone在台灣應該是第一名無誤，吃過的人都會深深愛上它，並且念念不忘它的美味

今天點了英式花園午茶組：英式酥餅4個、英國德文郡濃奶油、英式果醬、茶凍、蛋糕(任選兩個)、手工餅乾、小三明治(三種口味)、任選兩壺200or220飲品。非常豐盛，光用看的就覺得既開心又滿足，開始一層一層往下享用心中評價不斷加分，是平均分很高的午茶組合，但最高分當然是給招牌酥餅囉！

入座後先來個聞香選茶，建議快速的看Menu找幾種自己喜愛的茶/花/果組合，再依號碼拿瓶子聞香。

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今天我選中NO.30日落花草茶，檸檬香茅+薄荷葉+黑莓葉+薰衣草+洋甘菊+橙花+玫瑰花瓣+檸檬香蜂+石楠花，很棒的味道，優雅中帶著清香，熱茶入口暖中帶著薄荷微微的清涼。

第一次沖泡後很貼心的將濾網先取出，味道適中不會因久置而過濃，也讓回沖時更有味道。

第一層是小三明治有燻雞、牛肉、燻鮭魚三種口味，這兒輕食鹹點也很好吃，麵包該酥的酥該軟的軟該香的香，料滿滿的平均讓每一口都能吃到，遇到不怎麼樣的拼盤我都是吃料留麵包，這兒我是通通解決連邊都沒剩下，份量口味都令人滿意。

第二層蛋糕我選了黑琳巧克力和黑醋栗幕斯，最近手工餅乾都是聖誕節樣式很可愛，另外還有兩個很扎實的茶凍，吃完這層應該8-9分飽了，本以為味覺會開始鈍化，但最下層招牌Scone入口那刻，全身細胞都活過來了，超級無敵好吃！

黑醋栗幕斯是用法國黑醋栗與奶油結合出的慕絲與底部的黑芝麻蛋糕意外的合味。

黑琳巧克力是甘奈許巧克力加奶油與巧克力海綿蛋糕以完美比例結合，非常美味，尤其是巧克力的甜度適中非常香醇濃郁，就算架上沒了要等退冰30分鐘也很值得！

兩個原味司康、一個葡萄司康、這次還有一個是季節限定的抹茶司康，除了英國德文郡濃奶油，我另外選擇了檸檬蛋黃醬(最推！必點！)和黑醋栗醬，蔓越莓也是不錯的，溫熱的酥餅傳來陣陣香氣，拿起Scone從側面剖半後先抹上厚厚的濃奶油和份量很足的果醬，就可以大口的享用它，天阿！怎麼會這麼美味！外酥內軟，奶油香滑果醬酸酸甜甜激發出多層次美味，內心吃到既澎湃又感動，口中好像有交響樂團在演奏，小小一個酥餅怎麼會有如此無窮的魅力，一般酥餅冷掉就不好吃了，但這酥餅厲害的就是連冷掉都還保有九成以上的美味，吃過肯定讚不停！