超人氣古早味美食番薯椪和白糖粿一到手，我都以最快的速度秒殺它，保存進胃裡，腦子繼續回味著那有著童年記憶的古早味呀。
還記得小學放學後很愛排隊買番薯椪白糖粿，當時還沒這麼華麗就很簡單的餐車油鍋，到現在不變的是那熱呼呼+甜上心頭的美味，與排隊人潮XD
第二代傳承，第一代可沒退休閒著，依舊在裡面幫忙捏著番薯碰
話說我很佩服台南這些小吃店的老闆們，他們都有著過目+聽聲不忘的絕技，十幾個人點過去，每個人要的組合都不一樣，但他們不用記下來也能準確的把每一包交到對的人手中，這讓我超級配服。
鍋裡那白泡泡的就是白糖粿了，比烤麻糬還好吃！油很乾淨，我都很早就來買XD
炸好後裹上花生糖粉，單純的美味！
不知道是不是只有南部有白糖粿?台中桃園台北朋友來帶他們吃，大家竟然都沒吃過！
這白糖粿吃起來有著糯米香和花生糖粉香，外皮酥內心軟中帶Q，甜而不膩，一包三個一下就解決了！
另一主角番薯椪，喜歡吃地瓜球的人肯定不能錯過這升級加料版的大地瓜球
有沒有看到這超犯規的內餡！都要流出來了！(提醒：剛起鍋內餡記得吹吹防燙口唷！)
口感層次非常分明！牙齒咬下先是酥→再來是Q→接著花生糖內餡入口瞬間美味在口腔裡大爆發，味覺是從地瓜香到花生香到糖的香氣整個完整融合，幸福的滋味甜進心坎兒裡了！誰受(瘦)的了！！一個人至少三個，哈哈哈哈哈哈哈，來台南不要錯過在友愛街與國華街交叉口的它唷
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